In questa sezione troverete tante ricette testate nella cucina di StevenGY
Gli Gnudi, detti anche Malfatti (a Siena), sono un primo piatto tipico della tradizione toscana, in particolare della Maremma e del Mugello. Sono preparati con il ripieno dei ravioli, ricotta e spinaci, ma senza sfoglia esterna a racchiuderli, e proprio per questo vengono chiamati “gnudi”, …
Non so voi, ma io ogni volta che sforno una teglia di pasta al forno fumante provo una grande soddisfazione, la mia casa è inondata da un profumo gradevolissimo, che solo la cottura al forno mi sa regalare! Un grande vantaggio (e comodità) della pasta …
Le melanzane alla pomarola sono un contorno semplicissimo da cucinare, con questa ricetta si può preparare un buon piatto di pasta! ≡ Melanzane alla Pomarola ≡ Ingredienti: 1 melanzana 1 cipolla 5 olive verdi 6 cucchiai di pomarola(fatta in casa) 1 …
Le Penne Rosse & Nere sono un primo piatto vegetariano, preparato con pasta e verdure, dai sapori intensi che la natura ci offre. Un primo piatto facile da preparare… Provare per credere!!
La Zuppa Pisana di Nonna Maria è una ricetta a base di verdure, un piatto povero pieno di sapori e dal gusto tipico toscano. La ricetta pisana, a differenza di altre, prevede l’utilizzo del pane Toscano raffermo e soprattutto del cavolo nero anzichè della verza.