I torcetti al prosciutto crudo sono degli ottimi snack da consumare durante un aperitivo o come antipasto. Sono molto versatili, potete farcire i torcetti di pasta sfoglia con qualsiasi affettato, o anche con qualche cucchiaio di pomodoro, origano e formaggio grattugiato, oppure cambiare completamente gusto e farne uno snack dolce farcendolo con la nutella.
≡ Torcetti al Prosciutto Crudo ≡
Ingredienti:
• 1 rotolo di pasta sfoglia
• prosciutto crudo
• q.b. olio EVO
Procedimento:
1) Stendere la pasta sfoglia su della carta da forno.
2) Adagiare le fette di prosciutto crudo sopra alla pasta sfoglia.
3) Con una rondella da pizza tagliare la pasta sfoglia farcita a striscioline di circa 1,5 – 2 cm.
4) Tagliare ogni striscia della pasta sfoglia in mezzo senza andare fino in fondo.
5) Chiudere ogni strisciolina e attorcigliarla.
6) Spennellare i torcetti al prosciutto crudo con un po’ di olio e infornare a 170° C. per circa 10 minuti, comunque fino a doratura.
7) Sfornate i torcetti al prosciutto crudo e serviteli insieme a un drink.
Abbinamento consigliato: Il Grillo – VinoStevenGY
